Yhdelle nälkäiselle tai kahdelle suupaloiksi
2 tortillakuorta (chili&jalapeno)
1/2 prk hot habanero&passion salsaa
n. 100 g paistettua jauhelihaa (mausteet suola, mustapippuri,
chilirouhe, cayenne)
4 pisaratomaatia viipaleina
pala keltaista paprikaa kuutoituna
2 rkl ananaspaloja
3 viipaletta cheddaria
vähän mozzarella -juustoraastetta
Laita kuorien päälle reilusti salsaa. Lisää juustoraastetta. Laita toinen kuori nyt syrjään. Laita toisen päälle jauhelihaa, tomaattia, paprikaa, ananasta ja cheddaria tasaisesti. Laita varovasti toinen kuori päälle. Lämmitä pannu, ja paista kuoria muutama minuutti/puoli kunnes ne saavat väriä ja tarttuvat hyvin yhteen. Kääntäminen tapahtuu helposti lautasen avulla.
Tarjoile creme fraichen kanssa.
Salaatti vierelle
Pirkan salaattisekoitusta, esim. palermo tai provence
cantaloupe -melonia
hyvää leipäjuustoa
kurkkua
kastikkeeksi esim. mango-chilikastiketta
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti