Ruispohjapitsaa

Kaupan hyllyllä istuksivat ruispitsa mix -pussit pelastivat tässä taannoin väsyneen päivän! Kahdesta pussista valmistettiin kaksi pellillistä pitsaa, toinen kasvis- ja toinen lihansyöjälle. Pohjasta tuli kuohkeaa ja maistuvaa. Omaan makuun saattaisin hieman lisätä ruisjauhoja, mutta hyvää oli näinkin!



Pitsa 1. Kazvis

Tee pohja pussin ohjeiden mukaan.
Päälle:
- reilusti tomaattimurskasekoitetta (esim. 1/2 yrttimaustettua tomaattimurskaa ja 1/2 arrabbiata -pastakastiketta)
- ananasta
- kreikkalaista fetaa
- herkkusieniä viipaloituna
- paprikakuutioita
- oliiviviipaleita
- pestoa
- juustoraastetta
Paistele pussin ohjeiden mukaan, itsellä oli uunissa 15 minuuttia.



Pitsa 2. Poronpurija

Tee pohja pussin ohjeiden mukaan.
Päälle:
- tomaattisoosi -seosta
- kreikkalaista fetaa
- ananasta
- kylmäsavuporo -murusia
- smetanaa
- juustoraastetta
Paistele pitsa pussin ohjeiden mukaan.

Muhennosko?

En oikein osaa sanoa minkä sorttista ruokaa tämä on, mutta hyvää joka tapauksessa! Pitää pian tehdä uudestaan.


Kasvishässäkkä pannulla

Pannullinen ruokaa (n. 4 annosta?)

Paistele pannulla kanaa mikäli haluat sitä ruokaan mukaan. Lisää pussillinen wokkivihanneksia ja jatka paistelua. Kun kanat ja vihannekset ovat melkein kypsiä, lisää joukkoon purkillinen valkoisia papuja tomaattiliemessä, 3 rkl valmista currykastiketta, currymaustetta, soijakermaa, tabascoa, vähän tomaattipyrettä sekä esim. desi risottoriisiä. Anna muhia hiljaisella lämmöllä niin että riisit ovat kypsiä. Maustaa voi vielä esim. tandooritahnalla.

Tomaattinen pasta

Pastaan tuli hinku lukemalla letunpaistajia.Ohje muuttui jonkin verran kun omaan makuun sovelsi. Lopputulos oli hyvä, mutta jotain pientä jäin kaipaamaan. Kirpsakkuutta?


n. 3 hlö:lle

Paketillinen kokojyvä -tuorepastaa
rasiallinen pisaratomaatteja (niitä pieniä)
1,5 dl pähkinäsekoitusta
2 rkl tomaattipyrettä
sipulia
valkosipulia
pari herkkusientä
1 avokado
pss paprikasalsaa pakkasesta
1 rkl balsamicoa
soijakermaa n. 2 dl
hunajaa
mustapippuria, chilihiutaleita, tabascoa
+ lihansyöjälle grillattua kanaa

Sekoita sauvasekoittimella tomaatit, pähkinät ja tomaattipyre. Kuullota ja paistele pannulla pieneksi pilkotut vihannekset ja lisää balsamico.
Laita pastavesi kiehumaan.
Lisää pannulle tomaattipähkinäseos, kerma, hunaja ja mausteet. Anna kastikkeen tekeytyä jonkin aikaa miedolla lämmöllä.
Kun pasta on valmista, sekoita kastike siihen ja ripauttele halutessa joukkoon vähän pestokastiketta. Tarjoile sellaisenaan tai grillatun kanan kanssa.