n. 3 hlö:lle
Paketillinen kokojyvä -tuorepastaa
rasiallinen pisaratomaatteja (niitä pieniä)
1,5 dl pähkinäsekoitusta
2 rkl tomaattipyrettä
sipulia
valkosipulia
pari herkkusientä
1 avokado
pss paprikasalsaa pakkasesta
1 rkl balsamicoa
soijakermaa n. 2 dl
hunajaa
mustapippuria, chilihiutaleita, tabascoa
+ lihansyöjälle grillattua kanaa
Sekoita sauvasekoittimella tomaatit, pähkinät ja tomaattipyre. Kuullota ja paistele pannulla pieneksi pilkotut vihannekset ja lisää balsamico.
Laita pastavesi kiehumaan.
Lisää pannulle tomaattipähkinäseos, kerma, hunaja ja mausteet. Anna kastikkeen tekeytyä jonkin aikaa miedolla lämmöllä.
Kun pasta on valmista, sekoita kastike siihen ja ripauttele halutessa joukkoon vähän pestokastiketta. Tarjoile sellaisenaan tai grillatun kanan kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti