Meatbollarna

Yhtenä iltana tein ihan normi-lihapullia, jos vaikka hra karhulla sattuisi nälkä yllättämään. Kun pullat olivat paistuneet kypsiksi, laitoin pannulle sulamaan pakkasesta siivun aikaisemmin tehtyä hirvenlihakastiketta. Mehukkaampaa tuli.

Lihapullat

n. 200 g jauhelihaa
n. 1 dl mausteista korppujauhoa
maitoa loraus
rkl tuorejuustoa
vähän sipulikeittoaineksia + kuivattua sipulia
yrtti-pippurimaustetta
suolaa
tuoretta rosmariinia silputtuna

Turvota korppujauhot sopivassa määrässä maitoa. Lisää kaikki ainesosat jauhelihaan, ja sekoita hyvin sekaisin. Anna vähän aikaa maustua, ja paista.