Tai jääkahavia tarkalleen ottaen.
Mistä kaikki lähti?
Koulussa opin mm. miten kreatiini vaikuttaa energiantuottokykyyn. Mutta opin myös juomaan kahvia, sillä se auttoi keskittymiskykyyn tenttiin lukiessa. Ensin join vain kupin parina viimeisenä päivänä ennen tenttiä. Sitten kun tentit alkoivat harvenemaan ja jopa loppumaan, jokin kumma asia päässä jyskytti ja kuiskutti sanoen 'kahavia'. En minä siinä kiinni ole vieläkään, enkä aiokkaan olla..! Mutta
pari-kolme kertaa viikossa saa nautiskella.;)
Nyt helteisinä aikoina kuuma kahvi ei ole ollut se lempparijuttu, joten siksi nyt lähti kokeiluun jääkahavi.
Hyvä kokeilu muuten..!
Ohje on otettu eräältä lempisivustolta. Määrät ao. ohjeessa pienennetty omiin tarpeisiin.
Nami-jääkahvi
113 g hyvää jauhettua kahvia (itsellä oli tummaa presidenttiä)
1,89 litraa kylmää vettä
maitoa
kondensoitua maitoa
Hämmennä kahvi ja vesi sekaisin. Laita jääkaappiin suljettuun astiaan ainakin kahdeksaksi tunniksi.
Siivilöi valmis kahvi (käytä harsoa tai suodatinpaperia, jotta murusia ei tule yhtään mukaan).
Laita kahvi vielä jääkaappiin.
Kokoa jääkahavi:
Laita lasiin runsaasti jäitä. Oikein paljon!
Laita lasiin n. 1/3 'kahvitiivistettä', tai makusi mukaan. Lisää joukkoon n. 1 rkl kondensoitua maitoa, ja loput tavallista maitoa. Sekoita. Nauti..
Säilytä tiivistettä suljetussa astiassa jääkaapissa (voi säilyä useamman viikonkin tiiviissä astiassa). Kondensoitu maito säilyy saman verran kuin normaali maitokin.
Kondensoitu maito muuten löytyi tällä kertaa kaupan jauhohyllyltä.;)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti