Opittua:
- jos jätät mustikoiden keruun ajaksi taikinan mikron sisälle kohoamaan, valmistaudu siihen että sillä välin miehesi säikähtää taikinamonsteria joka salakavalasti mähmättää ulos kulhosta livistys mielessään.
- mustikkapullista tulee AINA löysempiä ja vetisempiä kuin normaalipullista. Lisää siis vähän enemmän jauhoja valmistusvaiheessa tai tee ainakin pienempiä pullia.
Taikina oli vanha tuttu eli sama kuin täällä. Taikinasta tuli kaksi hirmuisen kokoista levyä, joista toisen täytin perinteisesti voilla, kanelilla ja sokerilla. Toinen levy sai päälleen mustikoita sekä anopin kaappijemmasta löytyneen nougat-valkosuklaamoussen.
Taikinasta tuli kaksi täyttä pellillistä isoja pullia, eli pienempiä olisi tullut vielä enemmän. Kohotuksen jälkeen voitelin pullat kananmunalla, ja laitoin päälle raesokeria.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti